اكلات مصريه <<الكشرى المصرى>>

لو مش بتعرفى تطبخى ومامتك كل شوية تقولك اعملى

وخطيبك بيقولك نفسى ادوق حاجه من ايديك

تعالى نتعلم سوا الاكل



:walk:



الكشرى المصرى



المقادير

**مكرونه صغيره مسلوقه
**ارز ابيض
**شعريه
**حلقات بصل
**صلصه صماطم
**عدس بجبه او اصفر
**ثوم و زيت





الطريقه

**تحمر حلقات البصل فى الزيت وتصفى وترفع على ورق ماص

**يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر فيها قليل من الشعريه

**ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

**نسلق المكرونه ونصفيها من الماء

**نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

**نأخذ مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمرفيه الثوم

**ونضيف معه الفلفل الاسود والملح بحسب الكميه

**ثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

**بعد ذلك نضع الارز والشعرية مع العدس حتى يستوى تماما





وهنرجع بوصفات تانيه عشان نتعلم الاكل سوا......